店長つぶやき

2017 / 10 / 15  10:41

新品種の梨は上品な味です。

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 幸水、豊水、新高梨のいずれも使いますし、皆さん知っていると思いますが三種のかけ合わせだとは意外でした。

ジェラートにすると、上品な味で美味しいとお客様の反応も上々です。

 ただ、今のところ新品種とあって価格も高級品です。

 

2017 / 10 / 14  14:06

涼しくなりましたが、この季節のジェラートも喜んで頂いています。

涼しくなりましたが、この季節のジェラートも喜んで頂いています。

楽天市場でのランキングでも、沢山ご利用頂いてます。

楽天市場ジェラート ランキング10月9日デイリー

楽天市場 ジェラートランキング 10月13日デイリー

楽天市場 ジェラートランキング 10月13日リアルタイム

先日、行われました愛媛 国体を記念して、秋・冬の旬をセットにしたセットを販売しております。

ジェラート専門店ジェラテリアUNO 秋の味覚 愛媛産ジェラート8種類の詰め合わせ アイスクリーム 8個セット 愛媛国体記念セット丁寧に手作りした秋の8個セットがAmazon 3800円(楽天市場 3980円)

かぼちゃ(坊ちゃんかぼちゃ) 栗(南予の栗) サツマイモ(西条市、金時/紫芋)の3種類のアイスミルク(アレルギー・・・・乳)と ブルーベリー(久万高原町) 梨(内子、豊水) リンゴ(林檎、津軽/陽光) ぶどう(内子、巨峰) イチジク(松山市、日本いちじく) の5種類のシャーベット

6個セットもあります。

この季節は、

  • カボチャは、小ぶりで旨さが凝縮された坊ちゃんかぼちゃ となりますので、絶対見逃せないと思います。美味しいですよ~。
  • 栗にサツマイモも見逃せませんね。香りと甘さと、まったり感.....美味しいです。
  • 旬の販売期間が短い ブルーベリー、梨、リンゴ、ブドウも喜んで頂けると思います。
  • 最後にネット販売は今回が初めてのイチジク、この季節だけです。お試しあれ!

この時期の旬の食材は手間がかかり大変なものが多いので、製造は大変ですし、美味しいがゆえに かぼちゃ ばかり、さつまいも ばかりをご注文されるお客さまもあり、製造は大変ですが、喜んで頂きたいので毎日頑張って丁寧に製造しています。

2017 / 03 / 29  17:20

毎月24日はまつちか門前市なのです。

 ということで、限定扱いでジェラートもなかをしております。 価格もお手ごろ価格で一個100円です。 もち米のもなかがサクサクして今までと異なった味わいです。 ぜひ、お試しください。
2017 / 02 / 04  11:55

チョコレートソルベはまるで生チョコのような味わいのジェラートです。

 年に一度しか作らないと決めているのですが、とにかくチョコレートそのものなんです。 まるで生チョコの食感です。写真手前の右側にはミルクの入ったチョコレートで、これも濃厚なんですが、左がチョコレートソルベです。この色の違いは一目瞭然です。ちなみに左奥はチョコチップ、右奥はキャラメルです。  バレンタインデーの一週間前くらいからカップの販売も致しますのでよろしくお願いします。 他にもチョコレート、ホワイトチョコレート、チョコチップ、ジャンドゥイヤ(ヘーゼルナッツチョコレート)など チョコレートに関するフレーバーをお楽しみに❣
2016 / 12 / 12  15:24

八幡浜みなっとのみかんオブジェ

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12月10日の土曜日に八幡浜のみなっとに行ってみると、みかんオブジェが完成間近でした。

あと足場を取ると完成みたいでした。

 それで、驚いたのが材料のみかんは全部特大の本物だということです。

徐々に近づいてみると判りました。

干し柿ならぬ吊るされたみかんです。

どうやら年内は見える様です。実際に見て改めて感動しました。

で、最後はこれです。それで、このみかんジェラートは真穴地区で採れたみかんです。柑橘で最もみかんらしい美味しさです。

そうです、真穴のみかんは美味しいから当然のことながらジェラートも美味しいのです。

このジェラートは真穴の八寿みかんで作りました。めっちゃくちゃ美味しいです。

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